HUKKI.
Der Darm für Rohwurst.
Mit diesem Werbe-Slogan begann vor über 75 Jahren eine beeindruckende
Erfolgsgeschichte im Kunstdarm - Markt. Mit Rohwurst, luftgetrockneter und
schimmelgereifter Salami fing damals alles an. Heute findet man überall auf der
Welt erfolgreiche Premium-Artikel in HUKKI - Därmen. Das Standardprogramm wird
laufend erweitert und bietet aktuell eine Vielzahl attraktiver Kunstdärme- mit
und ohne Netz. Individuell gestaltete Wursthüllen, unzählige Netzvarianten,
Maschengrößen, Farben und Designs runden das Angebot ab. Neue Lösungen und
Ideen für Kochschinken und luftgetrocknete Schinken, Spezialitäten wie Lomo Iberico,
Coppa,
Panchetta,
Prosciutto
Crudo, Jamón,
Cecina
oder Bresaola sind die neuesten Innovationen im HUKKI - Sortiment. Für alle diese Delikatessen gibt
es eine interessante Variante bei HUKKI. Fragen Sie
uns einfach.
HUKKI - Därme sind einsetzbar für fast alle Würste und
Schinken. Der große Kaliberbereich von 40 - 200 deckt sehr viele
Produkte ab. HUKKI bietet die Vorteile
einer Reifung im Collagendarm, die
Kombination aus textilem Gewebegerüst und dünnem Collagenfilm sorgt für eine
außerordentliche Füllfestigkeit, hohe Elastizität und Kaliberstabilität. Um den
Anforderungen einer wirtschaftlichen und effizienten Verarbeitung bei der Herstellung von Wurstwaren nachzukommen,
steht bei Wursthüllen für Sliceranwendungen
die Funktionalität eindeutig im Vordergrund. Unterschiedliche, fein abgestufte
Haftungsvarianten und Easy Peel - Imprägnierungen sorgen für mehr Sicherheit
bei
der Reifung von Rohwürsten und Brühdauerwürsten aller Art und ermöglichen
ein einfaches Handling beim Slicen. Bei größerem Produktionsvolumen empfiehlt
sich der Einsatz speziell entwickelter Pellmaschinen, die den Darm, bei
reduziertem Personalaufwand, vollautomatisch und hygienisch entfernen.
"Das Auge isst mit"
Ein Kunstdarm von HUKKI unterstreicht die Einzigartigkeit
Ihrer Wurst. Der handwerkliche Charakter für Bedienungsware steht bei HUKKI im
Vordergrund, eine ansprechende Präsentation ist eine wichtige Voraussetzung um
Kunden für sich zu gewinnen. Die Optik ist ausschlaggebend für den
Verkaufserfolg und wird als erstes vom Kunden erfasst. Der erste Eindruck ist
oft entscheidend und sorgt für Kaufimpulse. Dabei spielt es keine Rolle ob die
Wurst an der Bedienungstheke oder am SB-Regal gekauft wird.

Daisy Slice.
Zusätzlich zum traditionellen HUKKI - Wabennetzdarm finden
Sie jetzt in einem umfangreichen Sortiment an
für Ihre Wurst die richtige Hülle.
Wählen Sie in einer Auswahl unterschiedlicher Wursthüllen
mit Wabennetz die perfekte Hülle für Ihre Wurst und Ihren Schinken.